© 2023 Portfolio, Sarah Maurer
Tischlein deck dich, 2020, Tischtuchstudie, Maisprach
Sonntags gemeinsam Abend zu essen, ist ein Ritual in meiner Familie. Auch während Covid-19 treffen wir uns um 18:00 am grossen, hölzernen Tisch im Esszimmer, der etwas anders gedeckt ist als sonst. Die Teller stehen auf einem Tischset und zu meiner linken Seite liegt eine Serviette. Das Sonntagsessen hat einen anderen Stellenwert, auch zu erkennen am hergerichteten Tisch. Doch wie beeinflusst der gedeckte Tisch unseren Bezug zum Essen?

Auch essen wir mit einer Selbstverständlichkeit im Esszimmer, sobald Gäste vorbeikommen. Ein faltenfreies Tischtuch, frische Blumen und das edle Geschirr finden Platz auf dem Esstisch. Plötzlich achten alle auf ihre Tischmanieren und jeden Handgriff. Kleckern oder ein umgekipptes Glas wäre fatal. Und ich gebe mir Mühe, die Gabel in der linken Hand zu halten, was ich sonst nur selten mache. Die ganze Stimmung ist anders, irgendwie angespannter. Lässt sich die Stimmung am gedeckten Tische durch die Wahl des Tischtuches auflockern?